芦笋拌口蘑
我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 纯素的食材，也能炒出肉肉的味道，这款清新家常小炒，低盐低油零脂肪，绝对健康。
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步骤1/5
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第一步：芦笋洗净备用，口蘑洗净切片泡在清水中，蒜肉切片，葱段切成葱花备用；
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步骤2/5
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第二步：芦笋切成2cm长的斜刀段备用；
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步骤3/5
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第三步：锅中下500g水和2g盐烧热后，下口蘑、芦笋、红椒片烫煮1.5分钟，捞出后泡在纯净水中，待凉透后捞出沥干；
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步骤4/5
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第四步：将沥干的食材倒入一盘中，撒上葱花和蒜片，根据个人口味倒入我厨调味汁1号，锅中放入30g油（约两汤匙）和2滴香油烧热，将热油倒在葱花上拌匀即可。
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最后一步
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第五步：拌匀后装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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