无刺酥鱼
爷爷80多了,牙齿都快掉光了,没法吃鱼吐刺,把鱼这样做,他也能吃鱼了,家有宝宝也可以这样做,再也不怕宝宝被鱼刺卡住了!
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步骤1/6
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鱼买小的,回来开肠破肚洗干净,放盐腌5分钟,面粉放入一颗鸡蛋,加点水,弄成面糊,
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步骤2/6
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将鱼和面粉搅拌均匀
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步骤3/6
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锅中倒入油,烧开
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步骤4/6
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油烧开倒入鱼,不停翻动,使其受热均匀
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步骤5/6
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慢慢炸。听到彭彭声说明鱼刺正在受油的煎熬
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最后一步
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这样就炸好咯!
小心油溅到身上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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