茄子饼饼的做法

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茄子饼饼

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茄子饼是河北省传统的汉族小吃。鲜香酥软，佐餐佳肴。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

茄子一根

、

面粉、糯米粉

、

葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉适量，鸡蛋一个。我添加了点糯米粉进去，口感更松软。
步骤2/3 点击查看大图
我偷懒把茄子切的这么大，如果切成丝会更好。把面粉调成糊状，我弄稀了。加入葱花。茄子。
最后一步点击查看大图
油锅烧热五分熟，就可以下进锅里啦。好简单。又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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