【装大厨系列2】四步get√:椒麻手撕鸡
闷热酷夏马上就要来临, 我们的情绪和身体正被高温影响,畅想着傍晚餐桌上的那几道菜, 可怎么也不愿动身,想着厨房里的热气, 灶台上大滴的汗水,你有些退缩了吗? 还好,一个锅,一只鸡,清凉做菜的妙法跃出脑海, 开始吧。。。 。。。
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡洗净,放入葱段、姜块一起下锅煮熟;
-
步骤2/7
点击查看大图
将煮熟的鸡捞出,过凉水,按照鸡肉的纹理撕成丝状;
-
步骤3/7
放入青红辣椒丝、香菜段、熟芝麻一起搅拌开;
-
步骤4/7
点击查看大图
再放入花椒油、麻辣油、生抽、盐调味;(我用的是仲景牌的,自从第一次用它做凉粉开始,就再也离不了了】
-
步骤5/7
点击查看大图
装盘,配上米饭或者清粥,完美。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
因为超级简单,实在想不出还有什么小贴士。
大家有什么问题的话,可以给小北留言,我会给大家回复哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
椒麻手撕鸡的其他做法
椒麻手撕鸡的相关分类
椒麻手撕鸡的相关推荐
-
口水鸡
30714979人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#莴笋炒肉片
158738人看过 -
茄汁焖大虾
9578982人看过 -
水煮肉片
24952998人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
178773人看过 -
酱骨头
26868人看过 -
炸藕片
205925人看过 -
叉烧肉
26930人看过 -
烧鸡
377508人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7745014人看过 -
叉烧肉(电饭煲快手版)
172629人看过 -
黄金藕片
14648人看过