香酥黄豆
酸辣粉里面的就是这个豆豆哟。 我是去重庆吃酸辣粉。吃过这个。 感觉很好吃。 喜欢吃的朋友也可以自己学着做哟。很脆。很酥。也可以当零食吃的哟。
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步骤1/10
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干黄豆泡发。 我用的凉水。
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步骤2/10
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泡了一晚上的豆子。
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步骤3/10
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我是倒在布上的。 水分晾干就可以啦。
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步骤4/10
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倒油。 小火晒热。
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步骤5/10
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这是下锅五分钟的时候。
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步骤6/10
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这个是十分钟的样子。
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步骤7/10
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18分钟左右的样子。
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步骤8/10
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20分钟出锅。 上面是盐不是糖。我给朋友发过去她以为是糖哈哈。 当然也可以放糖吧。我没有试过。
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步骤9/10
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拿出一部分放的辣酱面哈哈。 就想吃点辣的。
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最后一步
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来个特写。哈哈
一定要把黄豆的水分晾干。 一定要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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