核桃巧克力面包
巧克力,干果结合的完美面包。
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步骤1/7
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将食材中除黄油,核桃外的其它原料混合揉成光滑面团后,加放软化的黄油,继续揉至可以拉出大片的薄膜。
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步骤2/7
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放入盆中盖保鲜膜,28度左右的环境下发酵至两倍大,手指沾面粉按一个洞,不回缩即可。
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步骤3/7
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发酵好的面包排气后平均分成9份,滚圆
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步骤4/7
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擀成长舌状,撒上核桃碎,卷起来
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步骤5/7
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排入模具中,盖保鲜膜35度左右的环境下发酵至两倍大。
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步骤6/7
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烤箱预热170度,放置中上层 上下管烤20分钟左右。出炉后脱模放凉后食用。
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最后一步
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成品
本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代,38升 1800W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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