美容丝瓜鸡蛋
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丝瓜又名天丝瓜,丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。它含有大量的矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。丝瓜全身都可入药,是夏日里清热泻火、凉血解毒的必备食材。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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丝瓜刮皮,然后切薄片。蒜切末。鸡蛋打碗中。我这是和蘑菇一块炒的,所以放了4个鸡蛋。平时放两个就可以
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步骤2/4
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把鸡蛋炒熟备用。然后倒入油,放蒜,放入丝瓜。
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步骤3/4
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加入生抽一勺。鸡精适量。然后倒入适量的水。加入小海虾,倒入之前炒好的鸡蛋。
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最后一步
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汤汁浓稠就关火,放一点点盐。美味的菜肴上桌了。
小贴士
买的时候用指甲掐一下外皮,别买那种掐不动的,那种太老了,不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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