蒸鳝鱼
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步骤1/8
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这是我自己晒的鲅鱼和鳝鱼。
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步骤2/8
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晒好的鳝鱼切成段,用温水洗一下,葱姜蒜干辣椒切成段和丝。
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步骤3/8
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把所有的材料放入一个铁盆里。
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步骤4/8
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放入锅里。
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步骤5/8
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盆上加一个盘子,防止在加热的时候进入蒸气水。
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步骤6/8
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盖上锅盖,火开后大火转中火大约15分钟就好了。
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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鲅鱼也用此方法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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