韩式辣拌鱿鱼丝
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这是韩式辣拌鱿鱼丝,韩国人的家常小菜,韩国小菜比较偏甜。这是参照韩国一个叫아내의 식탁APP里面的菜谱做的,简单易学,家中常备这种小菜,可免去很多麻烦呢~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
用料:鱿鱼丝
150g
、
食用油
2勺
、
糖浆
2勺
、
香油
一勺
、
白芝麻
一勺
、 、
韩国辣酱
2勺
、
沙拉酱
2勺
、
料酒
2勺
、
白糖
1/2勺
、
酱油
1勺
、
细辣椒粉
1勺
、
蒜末
1/2勺
、
清水
1/4纸杯
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
将鱿鱼丝泡水3分钟,捞出沥水备用。
-
步骤2/3
将所有调料放到碗里搅拌均匀备用。
-
最后一步
点击查看大图
将食用油倒入炒锅,用中火烧热后,加入调料加热至起泡泡,转小火倒入鱿鱼丝快炒2分钟,出锅前加糖浆,淋香油出锅。
小贴士
1.鱿鱼丝泡水是为了让鱿鱼丝的口感软一些。2.我觉得家里没有糖浆不放也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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