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鲜虾猪肉香菇混沌的做法

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鲜虾猪肉香菇混沌

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老公最近每天晚上都要加班到凌晨，来到家里经常饿着肚子睡觉，包了些混沌冷冻起来给老公当宵夜，熟的快也方便最主要的是好吃卫生！

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五花肉半斤

、

香菇 6颗

、

基围虾一斤

、

姜一块

、

胡椒粉一勺

、

食盐一勺

、

芝麻油两勺

、

耗油两勺

、

紫菜适量

、

虾皮适量

、

香菜适量

、

生抽两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾买回来去头去皮，用牙签把肚子和背上的两条虾线剔除，五花肉泥，我是直接让打成泥了，有条件的话自己在家里剁会更好吃些。
步骤2/6 点击查看大图
香菇清洗一下，冷水下锅焯水，水开后再煮两分钟就好了。捞出来过一下冷水，然后剁成碎碎的馅
步骤3/6 点击查看大图
三中食材汇总了
步骤4/6 点击查看大图
加入盐，胡椒粉，花椒粉，鸡蛋，耗油，生抽，芝麻油，还有姜水（把生姜切碎泡碗里，用的时候把姜块过滤掉）顺时针搅拌
步骤5/6 点击查看大图
因为还在家里看着几个月大的宝宝所以就用了最简单的包法
最后一步点击查看大图
碗里放盐，味精，胡椒粉，紫菜，虾皮，用开水冲一下，捞出来混沌最后撒上香菜，可以开吃啦

小贴士

香菜，虾皮和紫菜是调汤汁的时候用的，根据自己的喜好随意添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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