辣炒大虾
出生在云南的我爱吃虾,但鲜虾特别少,最重要的是从小吃虾过敏。直到嫁到天津以后,满足了我吃虾的欲望,而且出了奇的不过敏了,老公说,那是以前吃太少,没有抗体
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
处理虾。剪去虾须,剔除虾线,放热水里焯一下,过凉水后滤干水分待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备配料。洋葱、青椒切块,大葱、大蒜切碎,干辣椒剪段,香菜、小米辣切碎备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备香其酱、豆瓣酱、甜面酱。
-
步骤4/7
点击查看大图
把上述酱混合待用
-
步骤5/7
点击查看大图
淀粉两勺,水适量,海鲜酱油适量,调制水淀粉。
-
步骤6/7
点击查看大图
热锅冷油爆香除香菜和小米辣外的所有配料,然后拨到一旁,倒入混合酱,略炒一下后倒入处理好的虾,放少量盐(口淡的也可以不放,因为有酱也是),适量糖,快速翻炒,两分钟左右。然后沿锅边倒调好的水淀粉,撒上香菜和小米辣(留一点点最后盛盘后装饰用),翻炒一下就可以关火啦。
-
最后一步
点击查看大图
出锅盛盘,撒上剩余的香菜和小米辣点缀一下就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
辣炒大虾的相关分类
辣炒大虾的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21475623人看过 -
青椒炒大虾
168002人看过 -
红烧排骨
29593208人看过 -
辣炒大虾
36897人看过 -
#餐桌上的春日限定#辣爆大虾
109450人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#青椒炒大虾,非常简单方便家常的做法
150583人看过 -
辣炒大虾
49199人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#中秋必吃的香炒大虾
156000人看过 -
#东古525掌勺节#爆炒大虾
109499人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1791161人看过 -
【家的味道】爆炒大虾
639961人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1647670人看过