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简易辣白菜的做法

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简易辣白菜

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1小时以上 | 配菜(中级)

白菜一颗

、

大蒜

、

大葱

、

姜

、

虾酱

、

粗盐

、

细盐

、

味精

、

白糖

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜洗净撕成自己喜欢的大小，均匀大量洒上粗盐腌制2小时(期间经常翻倒位置)
步骤2/4 点击查看大图
腌到白菜水分都出来为止，然后将白菜在清水里洗一遍(主要是把过多的盐洗出来)，捞出时把水挤干
步骤3/4 点击查看大图
放入之前准备好的调料(蒜,姜,葱,白糖,虾酱,辣椒粉,味精)
最后一步点击查看大图
均匀搅拌(咸淡自行调节)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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