麻辣鸡脖
浏览 18359 · 收藏 109
将做法保存到手机
喜欢吃麻辣的朋友可以尝试一下,味道不错哦!!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将葱切断,将姜切片,蒜拍碎放入砂锅中,在砂锅中加入小茴香,八角,丁香,香叶,干辣椒,肉蔻,老抽,白糖盐,在将生鸡脖放入砂锅中,加入水,水量以没过鸡脖为宜,鸡脖熟透之后关火,在汤汁中浸泡30分钟让鸡脖上色。
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡脖上色之后,将锅中倒入油,烧热之后把鸡脖如油锅炸至表皮紧实捞出,切断备用。
-
最后一步
点击查看大图
将辣椒油、麻油,香油按照3:3:1的比例调成麻辣香油,把调完的麻辣香油刷在鸡脖上,一盘麻辣鲜香的麻辣鸡脖就做成咯。
小贴士
调制麻辣香油里的辣椒油是用家里之前做的辣椒油,麻油是买的瓶装的,香油也是瓶装的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
换个做法
麻辣鸡脖的相关分类
麻辣鸡脖的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3275836人看过 -
蛋堡
266016人看过 -
鸡蛋堡
310373人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18064065人看过 -
小零食牛肉干
142782人看过 -
羊蝎子火锅 又到一年冬至时
149290人看过 -
孜然土豆火腿肠
2460004人看过 -
上校鸡块
295728人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
36532217人看过 -
自制午餐肉
1046146人看过 -
麦乐鸡块
64046人看过 -
#肉食主义狂欢# 自制午餐肉
361564人看过