千层土豆肉饼
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葱油饼之类的一致是我家最爱,这次做的肉饼中加了些土豆,肉馅中带点软绵的土豆,又好吃又解腻。
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
面粉
500克
、
水
280克
、
肉馅
400克
、
土豆
100克
、
香油
1勺
、
盐
2勺
、
蚝油
1勺
、
葱
10克
、
生姜
1块
、
料酒
1勺
、
调味粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉中加一半开水一半凉水和成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟
-
步骤2/14
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准备肉馅,葱姜切末、土豆切短细丝
-
步骤3/14
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肉馅中先放料酒、盐、蚝油、调味粉、香油搅拌上劲,再倒入葱姜、土豆丝拌匀
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2016-06-30
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