妈妈这样做饭，宝宝脾胃不可能弱！小米山药红枣粥的做法

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妈妈这样做饭，宝宝脾胃不可能弱！小米山药红枣粥

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今天来一款暖胃好粥--小米山药红枣粥，妈咪们可以经常煮来给身体虚寒、脾胃不好的宝宝喝哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小米适量

、

山药适量

、

大枣适量

、

瘦肉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备：瘦肉、山药、大枣、小米。
步骤2/11 点击查看大图
山药洗净去皮，切成山药丁（山药有大量粘液，很容易过敏，建议处理的时候带上手套）。
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大枣提前洗干净浸泡15分钟，然后上锅煮熟透。
步骤4/11 点击查看大图
熟透的大枣很方便去皮，轻轻撕掉皮，去掉枣核。
步骤5/11 点击查看大图
用勺子把大枣压成枣泥。
步骤6/11 点击查看大图
瘦肉用刀剁碎成肉末，放到碗里，加少许清水，搅拌稀释一下。（加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼，可以保证肉末还是颗粒状）
步骤7/11 点击查看大图
小米淘洗两遍，提前浸泡10分钟，放在奶锅里煮开。
步骤8/11 点击查看大图
先放入的稀释后的肉末，搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
先放入的稀释后的肉末，搅拌均匀。
步骤10/11 点击查看大图
小火，焖煮5-7分钟。
最后一步点击查看大图
出锅前加入红枣泥，拌匀就可以出锅啦。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

功效分析：小米，健脾养胃，补虚去湿热。山药，补脾养胃、补肾、益肺，而且是平补，宝宝吃了不上火。红枣，健脾和胃、止泻、驱寒。瘦肉含丰富的蛋白质、铁元素，补血益气，让粥的营养价值大大加分！四种食物配合，既补脾、健胃、驱寒、暖胃，对于感冒、拉肚子、感冒都有很好的食疗效果，而且味道特别好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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