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烤箱香辣牛肉干的做法

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烤箱香辣牛肉干

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牛腿肉 1000g

、

黑胡椒 10g

、

白胡椒 15g

、

料酒 20ml

、

白糖 1勺

、

生抽 5勺

、

红烧酱油 1勺

、

辣椒面 5g

、

蚝油 15ml

、

孜然粒 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉切条，手指粗，千万不能太细。也可以切片。
步骤2/13 点击查看大图
加黑胡椒＋白糖
步骤3/13 点击查看大图
加白胡椒
步骤4/13 点击查看大图
加蚝油
步骤5/13 点击查看大图
加料酒
步骤6/13 点击查看大图
加红烧酱油
步骤7/13 点击查看大图
加生抽
步骤8/13 点击查看大图
加辣椒面
步骤9/13 点击查看大图
加孜然粒
步骤10/13 点击查看大图
拌匀
步骤11/13 点击查看大图
放冰箱腌制一夜
步骤12/13 点击查看大图
烤箱预热，170度，25分钟，切记不能超时，否则太干，口感不好。
最后一步点击查看大图
可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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