菠萝炒鸭
有一天看见朋友做这道菜,自己也去弄,没想到很好吃。
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步骤1/6
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准备好所有食材。鸭肉先用沸水焯下。
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步骤2/6
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先将葱姜蒜煸炒出香味,放入鸭肉翻炒的有点粘锅,倒点生抽。
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步骤3/6
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倒入菠萝翻炒几下,放入耗油,料酒,盐。
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步骤4/6
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倒入开水,不要没过鸭肉。开大火烧开,再调中小火慢慢焖。
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步骤5/6
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焖到差不多收汁,放入葱花。炒几下。就可以出锅了。
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最后一步
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这是成品图了。酸甜。夏天特别开胃的。来一盘,如何。。
我家不吃鸡精,味精的。所以没有这味调料,喜欢放的朋友,可以放一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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