豆角焖面
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看到各位大神的帖子 自己总结了一下 也为素食主义者做的菜谱 新手第一次做 味道超棒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将葱蒜切碎 放入油锅煸炒
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步骤2/3
倒入洗干净切好的豆角 炒一会儿 加入盐 生抽 稍加老抽调色 加入鸡精 再倒入刚淹没豆角的水 闷煮(时不时的注意 小心锅糊)
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最后一步
点击查看大图
闷煮到还有部分汤汁 倒入蒸过的面 蒸几分钟 拌匀 出锅。
小贴士
豆角一定要熟 不然会有毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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