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酱焖鲫鱼家常的做法

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酱焖鲫鱼家常

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小时候就喜欢吃鱼，长大了经常给自己和老妈做鱼吃

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼两条

、

葱姜蒜适量

、

生抽

、

老抽

、

料酒白糖

、

十三香，八角

、

豆酱一勺

、

盐味精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲫鱼两条冲洗干净
步骤2/5 点击查看大图
准备好各种材料
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，油八成热放入鲫鱼煎到两面焦黄
步骤4/5 点击查看大图
放入葱姜蒜，八角，红辣椒爆香，在放入豆酱，加开水没过鱼身，在放入其他调料大火烧开
最后一步点击查看大图
二十分钟后将鱼盛出放上香菜就完成了

小贴士

这是家常版的做法，做好了很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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