汤面多样饼
汤面就是用热水和面，这样和面省时最适合急促的早餐，简单还好吃，而且很软的，特别适合老人和小孩，就算剩饼在加热也不会出现咬不动的情况，不管是鸡蛋灌饼，还是葱花饼，手抓饼其实都是汤面做的，
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步骤1/10
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烫好的面有时间就醒发，没时间一样可以直接开始做，分成一个个小团
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加油酥，我活的有点稠了，所以直接包，活的稀得更好，把饼干开抹上一层也可以
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包好以后按扁，在干开切一刀，往上卷起
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卷好以后拉长……如图
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盘在一起在干开就可以煎了，
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步骤6/10
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另一种干皮发就是如图牛舌状……
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对折后在卷起，盘成圆的干开就行了，其实怎么卷都差不多，层次越多饼越好吃，还好看，
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步骤8/10
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我用的不粘锅，所以少许有就可以，
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步骤9/10
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起鼓的就可以灌入鸡蛋，就称之为鸡蛋灌饼了，鸡蛋液里加入芝麻葱花也可以淋在外面，抹上甜面酱，加一个烤肠，生菜什么的，怎么做都是美美的味道
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最后一步
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做得多吃不完可以冷藏，也可以冻起来，吃的时候直接拿来用，想怎么吃随便你，吃腻了呢就做炒饼吧，是不是很棒呢
用烧好的热油 浇在椒盐里，和葱花一起，面粉不要加太多，希希的状态最好，椒盐买成袋的那种，做出来的饼真的很香，我做的这种饼也可以灌鸡蛋，也可以做手抓饼，螺旋饼，总之汤面做什么饼都好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-29
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