抹茶卡仕达酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打散加糖打发(至颜色变浅)
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步骤2/4
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低粉，抹茶粉混合过筛倒入蛋液中搅至无颗粒备用
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步骤3/4
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牛奶煮至沸腾离火，放至大约70度左右，倒入面糊内，边倒边搅拌，以免结块。
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最后一步
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小小火，边加热边搅拌。至浓稠状态加入黄油搅拌至完全吸收即可离火。放凉后即可装袋放冰箱冷藏。挤入泡芙口感棒极了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-29
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