红油酸笋
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一到夏天就想吃这一口!腌得酸爽的脆笋,配上热辣的红油,这是桂林米粉店卖的最火的小菜~少了酸笋感觉米粉就没有灵魂~一碟酸笋下肚热的冒汗!酸的激爽!就是要这个感觉!有木有!赶快炒一碟,煮碗米粉绝对是夏日的完美搭配~ 而且酸笋放到瓶子密封好在放到冰箱里可以吃好久哇,想什么时候吃就什么时候吃!让你这个夏天完美避开空调的湿气!出汗爽到爆!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酸笋切成丝
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步骤2/4
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紫苏叶切成丝
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步骤3/4
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锅烧热倒入食用油,烧热后加入辣椒酱炒出红油,放入酸笋丝
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最后一步
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加入适量糖,放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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