冰格石花冻的做法

点击查看大图

冰格石花冻

浏览 34560 · 收藏 172 · 学做 2

营养功效石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

石花草 25g

、

樱桃芒果猕猴桃适量

、

白糖或蜂蜜适量

、

水 1.5升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
25g石花放清水里浸泡5-10分钟，清水洗两三遍，贝壳会沉淀下来，介意贝壳一起煮的就把石花捞起来就好，当然贝壳也可以一起煮。（可以补钙）
步骤2/7 点击查看大图
将石花放入锅（高压锅，电压力锅或炖锅）滴两滴白醋，加水（25克石花1.5L水），加水可用量杯量或矿泉水罐量，煮40至50分钟，炖锅需要三个小时。（醋可不放，多煮十分钟，口感更佳）
步骤3/7 点击查看大图
煮好后过滤，放凉，即可结冻（两个小时左右），放冰箱结冻比较快。注：煮石花就是水放越少越Q，时间越久也会Q。
步骤4/7 点击查看大图
煮过一遍的石花草，水量减半可做第二遍，如果没有马上继续煮第二遍可放冰箱冷冻保存，三天内可以煮第二遍。
步骤5/7 点击查看大图
冰格模具
步骤6/7 点击查看大图
做好成品
最后一步点击查看大图
樱桃石花冻

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

换个做法

冰格石花冻的相关分类

立秋梭子蟹月饼丝瓜罗氏虾孕妇食谱更多

冰格石花冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许