自制酸奶
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家里小朋友很喜欢酸奶,但外面卖的添加剂太多。。于是决定学习自己来做。吃的放心、安心。当然想要做出好吃的酸奶,选材也是非常重要的,对于食材本着“不计成本”的原则,尽量选择不错的,这样出来的酸奶基本不太容易失败
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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这是我用的菌粉和鲜奶,给大家参考
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步骤2/5
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做之前记得用开水把酸奶机内缸烫下,然后把水擦干
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步骤3/5
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把800g鲜奶倒入缸内,然后加入70g白砂糖和1g菌粉,搅拌均匀然后放入酸奶机里,时间设置为7小时,如果想要味道更酸点可以把时间往后延长,但记得不要超过10小时。发酵时间越长,口味会越酸。
步骤4/5
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发布于 2016-06-28
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