自制酸奶
家里小朋友很喜欢酸奶，但外面卖的添加剂太多。。于是决定学习自己来做。吃的放心、安心。当然想要做出好吃的酸奶，选材也是非常重要的，对于食材本着“不计成本”的原则，尽量选择不错的，这样出来的酸奶基本不太容易失败
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步骤1/5
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这是我用的菌粉和鲜奶，给大家参考
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步骤2/5
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做之前记得用开水把酸奶机内缸烫下，然后把水擦干
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步骤3/5
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把800g鲜奶倒入缸内，然后加入70g白砂糖和1g菌粉，搅拌均匀然后放入酸奶机里，时间设置为7小时，如果想要味道更酸点可以把时间往后延长，但记得不要超过10小时。发酵时间越长，口味会越酸。
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步骤4/5
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查看酸奶是否成型
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最后一步
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这就是我做出来的。刚出炉的酸奶是温热的，然后放入冰箱冷藏，约1小时就可以吃了。同时也可以根据自己喜好加入水果、坚果
在用酸奶机做之前，记得用开水把不锈钢内缸用烧开的开水烫下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
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