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茄子芋头花的做法

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茄子芋头花

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芋头花 5根

、

茄子一个

、

盐，酱油，辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把芋头花去皮，花里的籽要去掉，不然会麻嘴，切段备用。
步骤2/9 点击查看大图
把茄子洗干净切丝用盐水浸泡一下备用。
步骤3/9 点击查看大图
油入锅，放辣酱炒出香味
步骤4/9 点击查看大图
先把茄水份挤干放锅里炒一会儿在下芋头花。
步骤5/9 点击查看大图
下芋头花一起炒，调味(加盐，酱油)如果喜欢吃辣椒的话，可以加点青椒和蒜片。
步骤6/9 点击查看大图
炒软后起锅放到大碗里。
步骤7/9 点击查看大图
盖上保鲜膜放蒸锅里蒸。
步骤8/9 点击查看大图
蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
起锅可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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