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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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这么热的天气吃一盘焦香麻辣的辣子鸡，那才叫爽啊！

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三黄鸡一只

、

生姜适量

、

蒜米适量

、

辣椒节一把

、

花椒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡剁成小段，出水待用，出水时放一点料酒
步骤2/5 点击查看大图
用油把鸡炸制金黄色
步骤3/5 点击查看大图
金黄色，喜欢什么口感可以自己掌握
步骤4/5 点击查看大图
先放入姜蒜，在放入辣椒节和花椒，炒香
最后一步点击查看大图
放入鸡块，加盐，生抽，耗油，香油，炒香出锅！

小贴士

可以最后再撒上点芝麻，更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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