京都骨
京都骨,是老北京美食之一,特色是色泽红润,咸鲜微甜。看似复杂的京都骨,有没想过原来也可以用微波炉做呢?非常简单哦,一起来试试吧~
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步骤1/10
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食材准备。排骨切块洗干净。
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步骤2/10
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加入葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉。
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步骤3/10
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抓均匀,腌制5小时以上。
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步骤4/10
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微波炉容器放少许油带盖高火加热1分30秒。
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步骤5/10
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取出放入排骨。
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步骤6/10
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容器不带盖,高火加热3分钟。
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步骤7/10
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取出反面再高火2分钟。
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步骤8/10
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取出加入番茄酱、香油、配菜拌均匀,再带盖高火加热3分钟即可。
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步骤9/10
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完成
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最后一步
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完成
调味料分量没有精确数据,根据自己口味适量添加。配菜也可以按自己的喜好添加,如洋葱、红椒等。
本次使用美的智能微波炉M3-L253C金色,25升 1000W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
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