青椒炒腰花
腰子大家都知道是好东西,俗话说吃什么补什么,是相当美味的一道家常菜哦!
-
步骤1/4
点击查看大图
猪腰2个,买的时候可以让人先清理干净(白色部分),异味主要来自腰臊,先打斜刀,注意不要打断了,转个方向,再打直刀,一刀不断,第二刀断开,菜鸟要切腰花,在猪腰两边放两根竹签,切起来一样牛X,腰花入碗,加适量料酒,盐和生粉,用手抓均腌5分钟;
-
步骤2/4
点击查看大图
将腰花开水汆烫,去血水。青椒,胡萝卜洗净切片。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放入油,热后放入葱姜蒜爆炒放入腰花,翻炒一下放入料酒,接着蒸鱼鼓油和白胡椒粉,再放入胡萝卜,青椒,翻炒片刻。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱末,出锅。
1.买腰子的时候,一定要让人清理干净白色的部分,不然会有一股尿骚味。
2.可以在水里浸泡半小时,在水中加入少许白醋,可去除异味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
青椒炒腰花的相关分类
青椒炒腰花的相关推荐
-
红烧蹄膀
181902人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧蹄膀
177520人看过 -
蒸贝贝南瓜
237776人看过 -
甲鱼汤
1068145人看过 -
田园豆皮
25328人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#包菜炒粉丝
102039人看过 -
#女神野餐记#春天鸽子这样做比腌笃鲜还鲜美/羊肚菌春笋鸽子汤
173900人看过 -
咖喱鸡腿肉
83565人看过 -
山药鸽子汤
412038人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸辣豆皮
121397人看过 -
酒酿元宵
74403人看过 -
滋补甲鱼汤
2478483人看过