椰奶木瓜冻～超级简单的清凉甜品
现在正是木瓜大量上市的季节，多吃木瓜，可以滋润养颜，做好的木瓜椰奶冻，更是清凉爽口，其味无穷。 这个夏天，赶紧换个花样吃水果，在家制作纯天然果冻，又嫩又滑的木瓜椰奶冻！
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步骤1/8
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3片吉利丁片泡在冰水中泡发待用
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步骤2/8
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木瓜切掉蒂部，挖空中间的木瓜籽
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步骤3/8
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150g牛奶和30g细砂糖倒入盆中，边加热边搅拌至温度达到50度左右
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步骤4/8
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稍稍有点烫，关火。加入50g淡奶油和50g椰浆搅拌均匀
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步骤5/8
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再将吉利丁沥干水
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步骤6/8
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把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化
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步骤7/8
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调好的椰奶倒满木瓜中，放入冰箱冷藏4个小时以上，拿出切块即可
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最后一步
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成品图～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
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