爆炒鱿鱼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
鱿鱼干用温水泡两个小时,去骨,去膜,洗净,切丝。
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步骤2/3
胡萝卜切丝,朝天椒切圈,葱切花,蒜拍碎,子姜切丝。
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最后一步
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热锅冷油,放入蒜爆锅,放鱿鱼丝,翻炒30秒,加入一小勺料酒,下胡萝卜丝,朝天椒,适量盐,翻炒约一分钟,放子姜,翻炒30秒,放入一小勺生抽,撒葱花,关火,起锅,装盘。
小贴士
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发布于 2016-06-28
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