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香葱苏打饼干的做法

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香葱苏打饼干

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 100g

、

盐 3g

、

无糖黄油 28g

、

玉米油 15g

、

酵母 2g

、

玉米淀粉(生粉) 50g

、

葱花 14g

、

水 54g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/11
中筋面粉加入酵母搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
再加入水和玉米油，搅拌，搓成光滑面团，盖上保鲜膜放一边醒面。
步骤4/11 点击查看大图
玉米淀粉加入盐和融化黄油，不停搓至均匀。
步骤5/11 点击查看大图
放入葱花搓均匀，成球状。
步骤6/11 点击查看大图
最重要的一步。把中筋面粉擀成圆形包裹上葱花球，再擀成长方形。然后对折，擀平，再对折擀平。
步骤7/11 点击查看大图
用模具做出喜欢的形状，用叉子扎小孔。我做了两盘，一盘是长方形的，一盘是卡通形状的。
步骤8/11 点击查看大图
170℃预热10分钟后，饼干放进去烤20分钟即可。
步骤9/11 点击查看大图
烤到表面微焦就可以了，时间自己把握哦~
步骤10/11 点击查看大图
成品出炉~晒晒成果~~
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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