电饭锅焖鸡的做法

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电饭锅焖鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

苏北童子鸡 500g

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

生姜 1个

、

大蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冷冻的鸡解冻（新鲜的更好），并且去头去屁股，冲洗干净后备用。
步骤2/5 点击查看大图
准备料酒，生抽，老抽，糖，盐，姜片，蒜片放在一个碗里，再准备2个土豆，1个洋葱。
步骤3/5 点击查看大图
这步就是腌制鸡肉了，把多余的姜片，蒜片塞入鸡肚，洋葱块也塞，塞满之后，将前面的料汁倒入鸡肚子，然后让它平躺下来，多出的汁会溢出来，把土豆块洋葱块全放在鸡旁边，鸡的外表面抹上盐，糖，静置20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
将全部食材转移到电饭锅里，我的电饭锅小，不太好放，最后只用了一个土豆。我是先倒一点调和油，然后铺洋葱，然后鸡放进去，然后土豆尽量塞在旁边，关好电饭锅，煮饭键。
最后一步点击查看大图
最后出锅是这样的，因为我的锅小，才1.5L，所以上面的鸡肚子没怎么着色，但是不影响味道，超级棒，鸡肉一撕就下来，胸口的肉也不材，好吃，然后重点来了，这里的土豆是超级超级好吃啊，可惜我才放了1个土豆，锅大点就好了……

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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