凉拌手撕茄子
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子,白芝麻,葱,大蒜,色拉油(麻油也可以),白酱油,少许盐
烹饪步骤
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步骤1/1
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先将茄子洗净,蒸熟,然后一条一条撕下来,摆盘,然后调汁,大蒜切沫,葱切好,放点自制辣椒酱,放入碗中,放点白芝麻,油烧热倒入碗里,加少许盐,按自己口味倒入适量白酱油,喜欢吃酸可以放点陈醋,然后均匀的浇在撕好的茄子上,然后就完成了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
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