不用模具不浪费面团的甜甜圈塑形方法
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上次做了麻花儿状的甜甜圈,还是喜欢圆形的,感觉比较萌。总觉得歪果仁都用模具cut,好浪费面团,想了个办法不浪费面团,虽然形状不非常完美,但感觉很古朴呢
营养分析
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18克
12克
55克
366
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/9
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按照之前麻花形甜甜圈的方子,和好面,发两次。这是第二次发好的样子,可以看见完美的组织和闻见酵母的香味
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步骤2/9
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排气,分成尽量一样的面团并团圆,松弛10分钟。这个方子做八个
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步骤3/9
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如果面团比较粘就在手上抹点油,把面团在手心里按扁成圆饼
步骤4/9
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发布于 2016-06-28
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