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香蕉椰蓉冰激凌（无蛋版）的做法

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香蕉椰蓉冰激凌（无蛋版）

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香蕉椰蓉冰淇淋是一款以香蕉味原料的可口冰淇淋，是夏季必不可少的解热佳品。

食材清单加入采购清单

香蕉 1根

、

细砂糖 25g

、

炼乳（可换成细砂糖） 25ml

、

动物淡奶油 300ml

、

牛奶 100ml

、

椰蓉 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香蕉打成泥，然后加入牛奶，炼乳搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
淡奶油加细砂糖打发到稍微还有点流动性就行，即如图所示。
步骤3/5 点击查看大图
步骤一二的香蕉泥和淡奶油搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
加入椰蓉。
最后一步点击查看大图
震出气泡放入冰箱。每隔二十到三十分钟拿出来搅拌一次，如此反复三到四次就行了。

小贴士

香蕉要选择熟而软的，这样比较能压成细腻的泥，口感也会较甜点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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