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自卤肉，豆腐竹

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1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
腐竹 250g
、
八角 10g
、
山奈 5g
、
香叶 5g
、
草果 5g
、
花椒 10g
、
橘皮 5g
、
桂皮 5g
、
老卤水 500ml
、
老姜 10g
、
大蒜 10g
、
干海椒 10g
、
小葱 10g
、
冰糖 20g
、
老抽和生抽 共10ml
、
香菜 5g
、
辣椒油 30g
、
味精，鸡精 10g
、
香油 5ml
、
白糖 5g
、
香醋 2ml
、
花椒面 3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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