乳鸽炖新西兰花胶
B级的花胶厚度都特别令人惊喜
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步骤1/6
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照例拿出花胶浸泡,看着好像很薄身,但泡好你就惊喜
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冷水泡14小时
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泡好后用开水烫一下,卷起即可,你们看看多厚,很粘手的!
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乳鸽砍好用开水烫一下去腥,烫乳鸽的水弃之。连剪好的红枣枸杞姜片和新西兰花胶(花胶为了吃时方便,我也剪成一片片)一起放炖盅里,加三碗水
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步骤5/6
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炖两个小时,热腾腾又甘甜营养的花胶汤就好啦~
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最后一步
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很厚很赞的花胶,最重要的是不怎么腥哦。剪花胶的时候记得把手沾湿,不然花胶直接会粘你手上,和502胶水差不多啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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