猪肉韭菜水饺的做法

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猪肉韭菜水饺

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猪肉买回家自己剁碎口感最好

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉或前腿肉 1000g

、

盐、麻椒、料酒、香油、老抽适量

、

面粉 2500克

、

韭菜克

、

葱姜蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭菜洗净控水待用
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜切末、越碎越好
步骤3/8 点击查看大图
把切好的葱姜蒜末以及老抽料酒盐加入肉馅搅拌均匀待入味
步骤4/8 点击查看大图
等入味的时候开始和面
步骤5/8 点击查看大图
和好面韭菜控水差不多了，切细段加入肉馅上面，加香油拌匀再与肉馅搅拌均匀，舌尖尝尝味道咸淡……
步骤6/8 点击查看大图
一切准备就绪，面也醒好了，开始揪面季，擀面皮
步骤7/8 点击查看大图
我姥姥说过，再忙饺子不能乱行，依次排列整齐有序
最后一步点击查看大图
好了，开吃，味道好极了……

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

韭菜入陷时用香油拌匀不出水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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