玉米百合佛手瓜瘦肉汤(广东汤)
百合的功效: 百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。 佛手瓜的功效: 在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛手瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。适合所有人食用。
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步骤1/9
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瘦肉飞水洗净备用。
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步骤2/9
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胡萝卜+玉米去皮切大块洗净备用。
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步骤3/9
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佛手瓜洗净切厚片备用。
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步骤4/9
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百合洗净备用。
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步骤5/9
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陈皮+无花果+蜜枣洗净备用。
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步骤6/9
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腰果+眉豆+花生+红腰豆+赤小豆+黄豆洗净备用。
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步骤7/9
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腰果+眉豆+花生+红腰豆+赤小豆+黄豆,每种半斤混合保存在密封罐内,需要煲汤时取1-2把就可以,小秘方任何汤都可以放。
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步骤8/9
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水开后,先放瘦肉,后放入所有食材,大火半个小时,换小火再煲2个半小时!大功告成
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最后一步
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最后可以根据个人口味选择是否加盐以及加盐量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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