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干煸鱿鱼丝的做法

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干煸鱿鱼丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼头 400g

、

尖椒 100g

、

蒜片、姜片、料酒、干辣椒、盐、生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
尖椒切成段，切蒜片，姜片备用。
步骤2/5 点击查看大图
鱿鱼头切段，小火煸透至水份收干。
步骤3/5 点击查看大图
加入辣椒，姜片，蒜片翻炒出香味。加料酒适量。
步骤4/5 点击查看大图
加入尖椒翻炒均匀，加盐调味。
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出锅前加少许生抽即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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