蛋挞的做法

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蛋挞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮

、

蛋黄一个

、

低筋面粉 125克

、

黄油 70g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 15g

、

蛋挞液

、

全蛋一个

、

牛奶 80g

、

淡奶油 110g

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将软化的黄油加入细砂糖打发，再加入蛋黄搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀，最后筛入低粉搅拌均匀，成团。分成25克一个面团铺到模具上
步骤2/5 点击查看大图
将蛋挞液的全部材料混合均匀，然后过筛，倒入蛋挞皮中
步骤3/5 点击查看大图
预热烤箱200度
步骤4/5 点击查看大图
上下火200度，20分钟左右，视个人烤箱而定
最后一步点击查看大图
脱模，成品！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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