水煮鱼
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步骤1/8
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鱼切片,然后用腌料腌制20分钟
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步骤2/8
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我用的这个料,参考下吧
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步骤3/8
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锅里放油,放姜丝,干辣椒炒香
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步骤4/8
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料包里的辣酱包放里面炒出红油
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步骤5/8
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加水,根据鱼多少来放水
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步骤6/8
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水开后先放入大块的鱼头鱼骨什么的,煮2分钟左右,然后放鱼片煮熟就好了
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步骤7/8
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转移到砂锅里或者什么容器都可以,下面的菜忘记拍了,大家脑补吧,用生菜,豆芽什么的都行,我用的是生菜,把菜煮熟了就放到容器里然后放煮好的鱼,上面放上葱花,花椒粒,辣椒面,一点点盐,锅里烧热油淋上就好了!
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最后一步
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漂亮哇~麻麻辣辣的开吃吧~根本停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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