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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑鱼

、

水煮鱼料

、

花椒

、

干辣椒

、

盐

、

姜

、

葱

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼切片，然后用腌料腌制20分钟
步骤2/8 点击查看大图
我用的这个料，参考下吧
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油，放姜丝，干辣椒炒香
步骤4/8 点击查看大图
料包里的辣酱包放里面炒出红油
步骤5/8 点击查看大图
加水，根据鱼多少来放水
步骤6/8 点击查看大图
水开后先放入大块的鱼头鱼骨什么的，煮2分钟左右，然后放鱼片煮熟就好了
步骤7/8 点击查看大图
转移到砂锅里或者什么容器都可以，下面的菜忘记拍了，大家脑补吧，用生菜，豆芽什么的都行，我用的是生菜，把菜煮熟了就放到容器里然后放煮好的鱼，上面放上葱花，花椒粒，辣椒面，一点点盐，锅里烧热油淋上就好了！
最后一步点击查看大图
漂亮哇～麻麻辣辣的开吃吧～根本停不下来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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