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凉拌双丝的做法

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凉拌双丝

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夏天开胃凉菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

金针菇

、

小辣椒

、

蒜

、

陈醋

、

酱油

、

盐

、

芝麻油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜切丝，焯水
步骤2/5 点击查看大图
金针菇洗净，撕成条，焯水，捞上来以后过冷水
步骤3/5 点击查看大图
沥干水后装盘，将蒜蓉和辣椒切好撒在上头
步骤4/5 点击查看大图
将陈醋，酱油，盐和芝麻油调好淋在上面
最后一步点击查看大图
淋上热油，吃的时候搅拌均匀即可

小贴士

建议金针菇不要烫太久，一分钟就可以了，胡萝卜最好切丝，不要刨丝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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