红烧鱼
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鱼杀净,清洗干净,鱼背上各划三刀。撒上少许盐腌一下。锅热油,放入姜片,鱼入锅煎,不要急着翻,等一边煎熟再翻边继续煎,煎至熟锅中依次放入蒜末生抽蚝油豆酱加水滚开,让鱼充分的入汁,两边翻一下撒上葱花即可盛盘了,吃完下一餐你还想煮这道菜,哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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