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太原义井沾串的做法

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太原义井沾串

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淀粉半碗

、

辣椒酱（小剁椒）

、

芝麻

、

生抽

、

醋

、

盐

、

五香粉

、

鱼豆腐，蟹棒，火腿肠

、

黄瓜，木耳，油条

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小锅里放入盐，生抽，辣椒酱，五香粉，芝麻，倒入一点点冷水，将其搅拌开。
步骤2/7 点击查看大图
淀粉有水化开。半碗左右
步骤3/7 点击查看大图
小锅中倒入一碗开水，开中火，边倒入搅拌好的芡汁边搅拌锅。
步骤4/7 点击查看大图
再倒入芝麻，一点点辣椒。搅拌，熬一小会儿，变稠后，关火。
步骤5/7 点击查看大图
酸辣味：醋，生抽，辣椒（剁椒碎），芝麻，
步骤6/7 点击查看大图
各种蟹棒，鱼豆腐，黄瓜，火腿，木耳，油条，煮熟，烫熟后，切条，切段，切片。
最后一步点击查看大图
完成～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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