家庭版茄子馅儿水煎包
昨天老公无意间说到的,第一次做。
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步骤1/8
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茄子皮去掉,切小块。
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步骤2/8
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➕盐腌制,时间大概就五分钟的样子吧。这期间把面发酵好就可以了。记得用温水。
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步骤3/8
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呃,把水分挤出来就还这么一丢丢。
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步骤4/8
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我每次买回来让人家搅碎,但是回家还要剁一会。➕葱姜剁好。➕盐,五香粉,味精我好像➕的鸡精
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步骤5/8
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和面啊,揉面啊,剂子这些我想大家都知道吧。因为我也是刚刚会做这些,不好发表太多的意见,毕竟我也是一枚新手。包好就下锅煎一下,丑就对了,我也是第一次
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步骤6/8
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煎大概一分钟后加入水,我看好多人也有➕水淀粉的。这个随意,毕竟都是家庭版的,看自己高兴就好啦。
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步骤7/8
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成品,我吃了一个尝一下,毕竟包的太多,就我和老公两个人,其他的都是上锅蒸的。如果你只是想吃水煎包的话,也可以不用发面,死面的就可以。看你高兴咯。
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最后一步
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再来一张。没有别人拍的美,并且很多图片也没拍,像和面啊,包好的图片啊。很多步骤尽量写详细了,因为我平常都是一个人在家,老公平常都在上班,而且我们都是在北京。我认识的朋友也比较少,并且都离的很远。我也来的时间短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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