夏日甜点：椰蓉牛奶小方
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步骤1/6
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备齐材料
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步骤2/6
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将120g牛奶中加入糖、淡奶油搅拌均匀。再取另一个碗，加入80g牛奶，再加入30g淀粉搅拌均匀。
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步骤3/6
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先将120g牛奶的混合液倒入锅里，小火加热到沸腾。再加入80g牛奶和淀粉的混合液。搅拌一下。
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步骤4/6
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一直搅拌到都成了半凝固状态，立即熄火，不然容易很硬。要注意掌握时间。
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步骤5/6
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把牛奶放到方形模具中，最好模具下面铺层保鲜膜，抖一抖，或者用勺子抹平。放入冰箱冷藏一夜，6小时就差不多了。
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最后一步
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取出，切块，将每块都均匀沾满椰蓉。要正确掌握淀粉凝固时间，不要弄的太硬，这也没办法准确表达，靠的是感觉吧。口感很Q，消耗家里多余牛奶的好方法，很适合夏天的甜点哦！
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发布于 2016-06-26
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