干果核桃夹心饼干
黄油饼干虽然香,但是油和糖的份量太重了,不适合小朋友多吃,无意发现一款饼干,稍微做了一下改良,效果还不错,希望可以让更多小朋友吃到更健康的小点心!
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步骤1/9
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低筋面粉、盐、糖混合后加入植物油,拌匀;
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步骤2/9
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再缓慢加入清水,稍微揉几下,成团状即可,盖湿布醒半个小时;
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步骤3/9
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醒面的时候准备夹心馅料,我用的是蔓越莓干和黑加仑干(其它果干也可以的),先把干果放入搅拌机搅碎(干磨),然后再放入核桃仁稍微搅一下;
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步骤4/9
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加入少许肉桂粉、清水,搅拌均匀,待用;
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步骤5/9
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醒好的面团擀薄,切出两块大约十厘米宽的长条,一块面皮上均匀涂抹好馅料;
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步骤6/9
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把另一块面皮盖上去,用擀面杖轻轻的擀几下;
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步骤7/9
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烤箱预热170度,烘烤25分钟,取出摊凉;
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步骤8/9
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摊凉后切块;
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最后一步
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完成,密封保存,南方天潮,尽快食用。
核桃仁稍微预先烤一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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